стеклянные, хрустальные и другие графины

В отличие от кувшина, который также предназначен для хранения питьевых жидкостей и подачи их к столу, графин не имеет ручки и носика для наливания. Чаще всего графин используется для подачи вина или крепких спиртных напитков, в то время как в кувшин наливают соки и безалкогольные напитки. Дорогой хрустальный графин способен облагородить собой и сделать дорогим практически любой спиртной напиток, невзирая на его реальную цену. Возможно, именно поэтому во всех дореволюционных ресторациях водку к столу подавали именно в графине, а не в бутылке, вне зависимости от заказанного клиентом количества. Эту же особенность переняли впоследствии и советские заведения общественного питания. Графин для вина или водки часто используется и в домашних условиях.

Небольшой графинчик способен вместить 200-500 мл напитка, в то время как стандартный полноразмерный графин обычно вмещает до двух литров жидкости. Изготавливаются графины из прозрачного стекла и хрусталя, что чаще, инкрустируются серебром, украшаются резьбой или росписью, в подавляющем большинстве случаев имеют пробку. Чаще всего пробка выполняется из того же материала, что и графин и притирается к горлышку. Классический старинный графин имеет узкое горлышко, на подобие бутылочному, что делает удобным разливание напитков из него, однако затрудняет наполнение самого графина, для чего, как правило, приходиться использовать дополнительную воронку.

Купить антикварный графин можно не только для коллекции или воссоздания интерьера соответствующей эпохи. Возможно кому-то покажется странным, но такими вещами можно и нужно пользоваться повседневно, в сое удовольствие. И это самое правильное, именно так старинные вещи обретают настоящую вторую жизнь. Разумеется, встречаются настолько уникальные антикварные графины, что их в пору в музеях выставлять. Но если мы говорим о хрустальных или стеклянных графинах начала XX века, или довоенных графинах производства СССР, то их появление на современных столах более чем уместно, хотя бы по праздникам. Возможно, какой-то старинный графин с бабушкиных времен все еще живет в вашей квартире. Достаньте его, протрите пыль, наполните хорошим напитком и подайте к столу, пусть он расскажет вам свою историю.